Այն անցել է 2021 թվականի կեսից ավելին: Թեև աշխարհի որոշ երկրներ և տարածաշրջաններ դեռևս գտնվում են նոր թագի համաճարակի ստվերում, բնական առողջապահական արտադրանքի վաճառքն աճում է, և ամբողջ արդյունաբերությունը սկսում է արագ զարգացման շրջան: Վերջերս շուկայի հետազոտական ​​FMCG Gurus ընկերությունը հրապարակեց զեկույց, որը կոչվում էր «Թոփ տասը կենտրոնական հումք»՝ ընդգծելով գալիք տարում այս հումքի վաճառքը, ժողովրդականությունը և նոր արտադրանքի զարգացումը: Այս հումքներից մի քանիսը զգալիորեն դասակարգվելու են: բարձրանալ.

Լակտոֆերին

Լակտոֆերինը կաթի և կրծքի կաթի մեջ պարունակվող սպիտակուց է, և շատ արհեստական ​​կաթի փոշիներ պարունակում են այս բաղադրիչը: Հաղորդվում է, որ լակտոֆերինը երկաթ կապող սպիտակուց է, որը պատկանում է տրանսֆրինների ընտանիքին և մասնակցում է շիճուկի երկաթի տեղափոխմանը տրանսֆերինի հետ միասին։ Լակտոֆերինի բազմակի կենսաբանական գործառույթները շատ կարևոր են նորածինների համար պաթոգեն միկրոօրգանիզմների, հատկապես վաղաժամ նորածինների դեմ խոչընդոտ ստեղծելու համար:

Ներկայումս այս հումքը գրավում է սպառողների ուշադրությունը, ովքեր կասկածի տակ են դնում նոր կորոնավիրուսային հիվանդության նկատմամբ իրենց խոցելիությունը, ինչպես նաև այն սպառողների ուշադրությունը, ովքեր բարելավել են առօրյա և քրոնիկ հիվանդություններից վերականգնվելու իրենց կարողությունը։ FMCG Gurus-ի կողմից անցկացված հարցման համաձայն՝ աշխարհում սպառողների 72-83%-ը կարծում է, որ վատ իմունային համակարգը կապված է երկարատև առողջական խնդիրների նկատմամբ զգայունության հետ: Ամբողջ աշխարհում սպառողների 70%-ը փոխել է իր սննդակարգն ու ապրելակերպը՝ իմունիտետը բարելավելու համար։ Ի հակադրություն, 2019 թվականի տվյալների հաշվետվության մեջ սպառողների միայն 53%-ն է:

Էպիզոիկ

Էպիբիոտիկները վերաբերում են կենսաբանական ակտիվություն ունեցող միկրոօրգանիզմների բակտերիալ բաղադրիչներին կամ մանրէաբանական մետաբոլիտներին: Դրանք ևս մեկ հիմնական բաղադրիչ են, որն օգտակար է աղիների առողջության համար՝ պրոբիոտիկներից, նախաբիոտիկներից և սինբիոտիկներից հետո: Նրանք ներկայումս դառնում են հիմնական բաղադրիչ մարսողական առողջության համար նախատեսված արտադրանքի ձևավորման մեջ: Զարգացնել հիմնական հոսքը: 2013 թվականից ի վեր էպիբիոտիկների վերաբերյալ գիտահետազոտական ​​նախագծերի թիվը ցույց է տվել արագ աճ, ներառյալ in vitro փորձերը, կենդանիների փորձերը և կլինիկական փորձարկումները:

Չնայած սպառողների մեծամասնությունը այնքան էլ ծանոթ չէ պրոբիոտիկներին և նախաբիոտիկներին, նոր արտադրանքի մշակման աճը կբարձրացնի այս էպիբիոտիկ հայեցակարգի իրազեկությունը: FMCG Gurus-ի կողմից անցկացված հարցման համաձայն՝ սպառողների 57%-ը ցանկանում է բարելավել իրենց մարսողական առողջությունը, և սպառողների միայն կեսից մի փոքր ավելին (59%) է ասել, որ հետևում է առողջ սննդակարգին: Ինչ վերաբերում է ներկա իրավիճակին, ապա սպառողների միայն մեկ տասներորդն է, ովքեր ասել են, որ հետևում են առողջ սննդակարգի, ասել են, որ ուշադրություն են դարձնում էպիգենների ընդունմանը:

Սոսին

Որպես ավելի տարածված դիետիկ մանրաթել՝ սոսին գրավում է սպառողներին, ովքեր փնտրում են բնական բուսական լուծումներ: Մարսողական առողջության խնդիրների վրա ազդում են բազմաթիվ գործոններ, այդ թվում՝ ծերացումը, վատ սնվելու սովորությունները, անկանոն ապրելակերպի սովորությունները և իմունային համակարգի փոփոխությունները: Միացյալ Նահանգներում սոսի կեղևը FDA-ի կողմից ճանաչվում է որպես «դիետիկ մանրաթել» և կարող է նշվել պիտակի վրա:

Թեև սպառողները լավ են հասկանում սննդային մանրաթելերը, շուկան դեռ չի հայտնաբերել մանրաթելի և մարսողական առողջության միջև եղած խնդիրը: Համաշխարհային սպառողների 49-55%-ի գրեթե կեսը հարցման ժամանակ ասել է, որ տառապում է մարսողական համակարգի մեկ կամ մի քանի խնդիրներից, ներառյալ ստամոքսի ցավը, սնձանին զգայունությունը, փքվածությունը, փորկապությունը, որովայնի ցավը կամ փքվածությունը:

Կոլագեն

Կոլագենի շուկան արագորեն տաքանում է, և այն ներկայումս լայնորեն օգտագործվող հումք է սննդային հավելումների մեջ: Մարդկանց կյանքի որակի բարելավման և գեղեցկության ներքին շուկայի շարունակական ուշադրության պայմաններում սպառողները կոլագենի ավելի ու ավելի շատ պահանջարկ կունենան: Ներկայումս կոլագենը գեղեցկության ավանդական ուղղությունից տեղափոխվել է շուկայի ավելի շատ հատվածներ, ինչպիսիք են սպորտային սնունդը և հոդերի առողջությունը: Միևնույն ժամանակ, կոնկրետ կիրառությունների առումով, կոլագենն ընդլայնվել է սննդային հավելումներից մինչև ավելի շատ սննդային ձևակերպումներ, ներառյալ փափուկ քաղցրավենիք, նախուտեստներ, սուրճ, ըմպելիքներ և այլն:

FMCG Gurus-ի կողմից անցկացված հարցման համաձայն՝ ամբողջ աշխարհում սպառողների 25-38%-ը կարծում է, որ կոլագենը գրավիչ է թվում: Ավելի ու ավելի շատ հետազոտություններ և սպառողների կրթություն են կենտրոնանում կոլագենի հումքի առողջության օգուտների, ինչպես նաև ջրիմուռներից ստացված այլընտրանքային բաղադրիչների մշակման վրա՝ կոլագենի ազդեցությունը համաշխարհային սպառողական շուկայում հետագա ընդլայնելու համար: Ջրիմուռը սպիտակուցի էկոլոգիապես մաքուր աղբյուր է, որը հարուստ է Omega-3 բաղադրիչներով և կարող է օգտագործվել որպես բուսակերների Omega-3 աղբյուր՝ բավարարելու այդ բուսակերների կարիքները:

Ivy տերեւ

Բաղեղի տերևները պարունակում են սապոնինների քիմիական միացության բարձր կոնցենտրացիաներ, որոնք կարող են օգտագործվել որպես բաղադրիչներ հոդերի և մաշկի առողջության համար: Բնակչության ծերացման և բորբոքման վրա ժամանակակից ապրելակերպի ազդեցության պատճառով հոդերի առողջական խնդիրները շարունակում են աճել, և սպառողները սկսում են սնուցումը կապել արտաքին տեսքի հետ: Այս պատճառներով հումքը կարող է օգտագործվել ամենօրյա սննդի և խմիչքների, այդ թվում՝ սպորտային սննդի շուկայում:

FMCG Gurus-ի կողմից անցկացված հարցման համաձայն՝ սպառողների 52%-ից 79%-ը աշխարհում կարծում է, որ մաշկի լավ առողջությունը կապված է ընդհանուր լավ առողջության հետ, մինչդեռ ավելի շատ սպառողներ (61%-ից 80%) կարծում են, որ հոդերի լավ առողջությունը կապված է. կապը ընդհանուր լավ առողջության միջև: Բացի այդ, SPINS-ի կողմից թողարկված քնի հիմնական կատեգորիաների 2020 թվականի ցանկում Այվին զբաղեցրել է չորրորդ տեղը:

Լյուտեին

Լյուտեինը կարոտինոիդ է։ Համաճարակի ընթացքում լյուտեինը լայն տարածում է գտել թվային դարաշրջանում: Էլեկտրոնային սարքերից օգտվելու մարդկանց պահանջարկը մեծանում է. Անկախ նրանից, թե դա անձնական նախապատվության կամ մասնագիտական ​​կարիքների համար է, անհերքելի է, որ սպառողները հակված են շատ ժամանակ ծախսել թվային սարքերի վրա:

Բացի այդ, սպառողները չգիտեն կապույտ լույսի և դրա հետ կապված վտանգների մասին, և ծերացող հասարակությունը և վատ ուտելու սովորությունները նույնպես ազդում են աչքերի առողջության վրա: FMCG Gurus-ի կողմից անցկացված հարցման համաձայն՝ սպառողների 37%-ը կարծում է, որ չափազանց շատ ժամանակ է ծախսում թվային սարքերի վրա, իսկ սպառողների 51%-ը դժգոհ է իրենց աչքերի առողջությունից։ Այնուամենայնիվ, սպառողների միայն 17% -ը գիտի լյուտեինի մասին:

Աշվագանդա

Withania somnifera կոչվող բույսի արմատը, ավելի լայնորեն ճանաչված անունը Ashwagandha է: Այն ուժեղ հարմարվողականությամբ խոտ է և կիրառման երկար պատմություն ունի Այուրվեդայում՝ Հնդկաստանի հնագույն ավանդական բժշկական համակարգում: Ուսումնասիրությունները պարզել են, որ այն ազդում է օրգանիզմի արձագանքի վրա շրջակա միջավայրի սթրեսային գործոններին, քանի որ դրանք կարող են ազդել սթրեսի և քնի առողջության վրա: Ashwagandha-ն սովորաբար օգտագործվում է արտադրանքի ձևակերպումների մեջ, ինչպիսիք են սթրեսից ազատելը, քնի աջակցությունը և թուլացումը:

Ներկայումս FMCG Gurus-ի կողմից անցկացված հարցումը ցույց է տալիս, որ մինչև 2021 թվականի փետրվարը սպառողների 22%-ն ասել է, որ նոր թագի համաճարակի առաջացման պատճառով նրանք ավելի լավ են գիտակցում իրենց քնի առողջությունը և կարող են բարելավել իրենց քնի առողջությունը: Հումքը կսկսի արագ զարգացման շրջան:

Ծերուկ

Elderberry-ն բնական հումք է՝ հարուստ ֆլավոնոիդներով։ Որպես հումք, որը երկար ժամանակ օգտագործվել է իմունային առողջության համար, այն հայտնի և վստահված է սպառողների կողմից իր բնական վիճակով և զգայական գրավչությամբ:

Իմունային առողջության համար բազում հումքների շարքում բրինձը դարձել է ամենահայտնի հումքից մեկը վերջին երկու տարիների ընթացքում: SPINS-ի ավելի վաղ տվյալները ցույց են տվել, որ 2019 թվականի հոկտեմբերի 6-ի դրությամբ 52 շաբաթվա ընթացքում, Միացյալ Նահանգներում հիմնական և բնական հավելումների ալիքներում եղնիկի վաճառքն աճել է համապատասխանաբար 116%-ով և 32,6%-ով: Տասը սպառողներից յոթը նշել է, որ բնական սնունդն ու ըմպելիքները կարևոր են։ Սպառողների 65%-ը նշել է, որ մտադիր է բարելավել իրենց սրտի առողջությունը առաջիկա 12 ամիսների ընթացքում:

Վիտամին C

Համաշխարհային նոր թագի համաճարակի բռնկմամբ վիտամին C-ն մեծ ժողովրդականություն է ձեռք բերել առողջության և սննդի շուկայում: Վիտամին C-ն հումք է, որն ունի բարձր սպառման իրազեկվածություն: Այն հայտնաբերված է ամենօրյա մրգերի և բանջարեղենի մեջ և գրավում է նրանց, ովքեր ցանկանում են պահպանել հիմնական սննդային հավասարակշռությունը: Այնուամենայնիվ, դրա շարունակական հաջողությունը կպահանջի բրենդի սեփականատերերից դադարեցնել իրենց առողջության առավելությունների վերաբերյալ ապակողմնորոշիչ կամ չափազանցված պնդումները:

Ներկայումս FMCG Gurus-ի կողմից անցկացված հարցումը ցույց է տալիս, որ համաշխարհային սպառողների 74%-ից 81%-ը կարծում է, որ վիտամին C-ն օգնում է ամրապնդել իրենց իմունային համակարգը: Բացի այդ, սպառողների 57%-ը նշել է, որ իրենք նախատեսում են ավելի առողջ սնվել՝ ավելացնելով իրենց մրգերի ընդունումը, և նրանց սննդակարգը հակված է ավելի հավասարակշռված և բազմազան:

CBD

Կաննաբիդիոլը (CBD) ամեն տարի աճում է համաշխարհային շուկայում, և կարգավորող խոչընդոտները կանեփի այս աղբյուրի բաղադրիչի հիմնական մարտահրավերն են: CBD հումքը հիմնականում օգտագործվում է որպես ճանաչողական աջակցության բաղադրիչներ՝ սթրեսն ու անհանգստությունը թեթևացնելու, ինչպես նաև ցավը թեթևացնելու համար: CBD-ի աճող ընդունմամբ այս բաղադրիչն աստիճանաբար կդառնա ԱՄՆ շուկայի հիմնական մասը: FMCG Gurus-ի կողմից անցկացված հարցման համաձայն, ամերիկացի սպառողների շրջանում CBD-ի «նպաստավոր» լինելու հիմնական պատճառներն են հոգեկան առողջության բարելավումը (73%), անհանգստության թեթևացումը (65%), քնի ռեժիմի բարելավումը (63%) և թուլացումը: նպաստներ (52%): ) Եվ ցավազրկում (33%)։

Նշում. Վերոնշյալը միայն ներկայացնում է CBD-ի կատարումը ԱՄՆ շուկայում