Քեթի Վոնգը սննդաբան և առողջապահության մասնագետ է: Նրա աշխատանքները պարբերաբար լուսաբանվում են այնպիսի լրատվամիջոցներում, ինչպիսիք են՝ «Առաջին կանանց համար», «Կանանց աշխարհ» և «Բնական առողջություն»:
Մելիսա Նիվեսը, լենդ դոկտոր, ՌԴ, գրանցված և լիցենզավորված դիետոլոգ է, որն աշխատում է որպես երկլեզու հեռաբժշկական դիետոլոգ: Նա հիմնադրել է անվճար սննդի նորաձևության բլոգը և Nutricion al Grano կայքը և ապրում է Տեխասում:
Հապալասի քաղվածքը բնական առողջարար հավելում է, որը պատրաստված է կոնցենտրացված հապալասի հյութից: Հապալասի քաղվածքը սննդարար նյութերի և հակաօքսիդանտների հարուստ աղբյուր է, որը պարունակում է օգտակար բուսական միացություններ (ներառյալ ֆլավոնոլ քվերցետինը) և անտոցիանիններ, որոնք, ենթադրվում է, նվազեցնում են բորբոքումը և կանխում սրտի հիվանդություններն ու քաղցկեղը:
Բնական բժշկության մեջ հապալասի քաղվածքը համարվում է բազմաթիվ առողջական օգուտներ ունեցող, այդ թվում՝ անոթային առողջության բարելավման համար։ Այն հաճախ օգտագործվում է հետևյալ հիվանդությունների բուժման կամ կանխարգելման համար.
Չնայած հապալասի քաղվածքի առողջության վրա ազդեցության վերաբերյալ հետազոտությունները բավականին սահմանափակ են, որոշ ուսումնասիրություններ ենթադրում են, որ հապալասը կարող է որոշակի պոտենցիալ օգուտներ ունենալ:
Հապալասի և ճանաչողության վերաբերյալ ուսումնասիրություններում օգտագործվել են թարմ հապալաս, հապալասի փոշի կամ հապալասի հյութի խտանյութ։
2017 թվականին Food & Function ամսագրում հրապարակված ուսումնասիրության մեջ հետազոտողները ուսումնասիրել են սառեցված չորացրած հապալասի փոշու կամ պլացեբոյի օգտագործման ճանաչողական ազդեցությունը 7-ից 10 տարեկան երեխաների խմբի վրա: Հապալասի փոշին օգտագործելուց երեք ժամ անց մասնակիցներին տրվել է ճանաչողական առաջադրանք: 2017 թվականին Food & Function ամսագրում հրապարակված ուսումնասիրության մեջ հետազոտողները ուսումնասիրել են սառեցված չորացրած հապալասի փոշու կամ պլացեբոյի օգտագործման ճանաչողական ազդեցությունը 7-ից 10 տարեկան երեխաների խմբի վրա: Հապալասի փոշին օգտագործելուց երեք ժամ անց մասնակիցներին տրվել է ճանաչողական առաջադրանք: 2017 թվականին «Food & Function» ամսագրում հրապարակված ուսումնասիրության մեջ հետազոտողները ուսումնասիրել են սառեցված չորացրած հապալասի փոշի կամ պլացեբո ուտելու ճանաչողական ազդեցությունը 7-ից 10 տարեկան երեխաների խմբի վրա:Հապալասի փոշին օգտագործելուց երեք ժամ անց մասնակիցներին տրվեց ճանաչողական առաջադրանք։ 2017 թվականին «Food & Function» ամսագրում հրապարակված ուսումնասիրության մեջ հետազոտողները 7-ից 10 տարեկան երեխաների խմբի վրա ուսումնասիրել են սառեցված չորացրած հապալասի փոշի կամ պլացեբո ուտելու ճանաչողական ազդեցությունը։Հապալասի փոշին օգտագործելուց երեք ժամ անց մասնակիցներին տրվեց ճանաչողական առաջադրանք։ Հապալասի փոշի ընդունած մասնակիցները առաջադրանքը զգալիորեն ավելի արագ կատարեցին, քան վերահսկիչ խմբի մասնակիցները։
Սառեցված հապալասը կարող է նաև բարելավել մեծահասակների մոտ ճանաչողական գործառույթի որոշ ասպեկտներ: Օրինակ՝ European Journal of Nutrition-ում հրապարակված ուսումնասիրության մեջ 60-ից 75 տարեկան մարդիկ 90 օրվա ընթացքում օգտագործել են սառեցված չորացրած հապալաս կամ պլացեբո: Մասնակիցները նախնական փուլում լրացրել են ճանաչողական, հավասարակշռության և քայլվածքի թեստեր և կրկին հայտնվել են 45-րդ և 90-րդ օրերին:
Նրանք, ովքեր հապալաս էին օգտագործում, ավելի լավ արդյունքներ ցուցաբերեցին ճանաչողական թեստերում, այդ թվում՝ առաջադրանքների փոխանակման և լեզվի ուսուցման ժամանակ: Սակայն ո՛չ քայլվածքը, ո՛չ էլ հավասարակշռությունը չբարելավվեցին:
Հապալասի ըմպելիքների օգտագործումը կարող է բարելավել սուբյեկտիվ բարեկեցությունը: 2017 թվականին հրապարակված ուսումնասիրությունը ներառում էր երեխաների և երիտասարդների, ովքեր խմել էին հապալասի ըմպելիք կամ պլացեբո: Մասնակիցների տրամադրությունը գնահատվել է ըմպելիքը խմելուց երկու ժամ առաջ և հետո:
Հետազոտողները պարզել են, որ հապալասի ըմպելիքը մեծացրել է դրական ազդեցությունները, բայց քիչ ազդեցություն է ունեցել բացասական հույզերի վրա։
2018 թվականին «Սննդի գիտության և սննդի ակնարկ» ամսագրում հրապարակված զեկույցում հետազոտողները վերանայել են 2-րդ տիպի շաքարախտի դեպքում արյան մեջ շաքարի կարգավորման համար հապալասի կամ լոռամրգի նախկինում հրապարակված կլինիկական փորձարկումները։
Իրենց վերանայման մեջ նրանք պարզեցին, որ հապալասի քաղվածքի կամ փոշիացված հավելումների օգտագործումը (որոնք համապատասխանաբար ապահովում են 9.1 կամ 9.8 միլիգրամ (մգ) անտոցիանիններ) 8-12 շաբաթվա ընթացքում օգտակար էր 2-րդ տիպի շաքարախտով մարդկանց արյան մեջ շաքարի մակարդակը կարգավորելու համար։
Բնական բժշկության մեջ հապալասի քաղվածքն ունի առողջական օգուտներ, այդ թվում՝ բարելավում է անոթային առողջությունը և օգնում իջեցնել արյան ճնշումը բարձր արյան ճնշում ունեցող մարդկանց մոտ:
Մեկ այլ ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ վեց շաբաթ շարունակ ամեն օր հապալաս ուտելը չի ​​բարելավել արյան ճնշումը։ Այնուամենայնիվ, այն բարելավել է էնդոթելային ֆունկցիան։ (Արտերիոլների ներքին շերտը՝ էնդոթելը, ներգրավված է օրգանիզմի բազմաթիվ կարևոր գործառույթներում, այդ թվում՝ արյան ճնշման կարգավորման մեջ):
Մինչ օրս քիչ բան է հայտնի երկարատև հապալասի քաղվածքի հավելումների անվտանգության մասին: Այնուամենայնիվ, հայտնի չէ, թե որքան հապալասի քաղվածք է անվտանգ ընդունել:
Քանի որ հապալասի քաղվածքը կարող է իջեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը, շաքարախտի դեղամիջոցներ ընդունող մարդիկ պետք է զգուշությամբ օգտագործեն այս հավելումը։
Վիրահատություն տարած յուրաքանչյուր ոք պետք է դադարեցնի հապալասի քաղվածքի ընդունումը պլանավորված վիրահատությունից առնվազն երկու շաբաթ առաջ, քանի որ կարող է առաջանալ հիպոգլիկեմիա։
Հապալասի քաղվածքը հասանելի է պարկուճների, թուրմերի, փոշիների և ջրում լուծվող քաղվածքների տեսքով: Այն հասանելի է բնական սննդի խանութներում, դեղատներում և առցանց:
Հապալասի քաղվածքի ստանդարտ դեղաչափ չկա: Անվտանգ միջակայքը որոշելու համար անհրաժեշտ են լրացուցիչ հետազոտություններ:
Հետևեք հավելանյութի պիտակի վրա գրված հրահանգներին, սովորաբար՝ 1 ճաշի գդալ չոր փոշի, 1 դեղահաբ (պարունակում է 200-400 մգ հապալասի խտանյութ) կամ 8-10 թեյի գդալ հապալասի խտանյութ։
Հապալասի քաղվածքը ստացվում է մշակված բարձրահասակ հապալասներից կամ ավելի փոքր վայրի հապալասներից: Ընտրեք օրգանական տեսակներ, որոնք, ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, ավելի շատ հակաօքսիդանտներ և այլ սննդանյութեր են պարունակում, քան ոչ օրգանական մրգերը:
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ հապալասի քաղվածքը տարբերվում է հապալասի տերևի քաղվածքից: Հապալասի քաղվածքը ստացվում է հապալասի պտղից, իսկ տերևի քաղվածքը՝ հապալասի թփի տերևներից: Դրանք ունեն որոշ համընկնող օգտակար հատկություններ, բայց դրանք փոխարինելի չեն:
Հավելումների պիտակների վրա պետք է նշված լինի, թե արդյոք քաղվածքը մրգերից է, թե տերևներից, ուստի անպայման ստուգեք, որպեսզի կարողանաք գնել ձեզ անհրաժեշտ ապրանքը: Համոզվեք նաև, որ կարդացել եք բաղադրիչների ամբողջական ցանկը: Շատ արտադրողներ հապալասի քաղվածքին ավելացնում են այլ վիտամիններ, սննդարար նյութեր կամ բուսական բաղադրիչներ:
Որոշ հավելումներ, ինչպիսիք են վիտամին C-ն (ասկորբինաթթուն), կարող են ուժեղացնել հապալասի քաղվածքի ազդեցությունը, մինչդեռ մյուսները կարող են փոխազդել դեղամիջոցի հետ կամ առաջացնել անբարենպաստ ռեակցիա: Մասնավորապես, նեխուրի հավելումները կարող են ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնել այն մարդկանց մոտ, ովքեր զգայուն են ամբրոզիայի կամ այլ ծաղիկների նկատմամբ:
Նաև ստուգեք պիտակի վրա հուսալի երրորդ կողմի կնիքի առկայությունը, ինչպիսիք են USP-ն, NSF International-ը կամ ConsumerLab-ը: Սա չի երաշխավորում արտադրանքի արդյունավետությունը, բայց ապացուցում է, որ պիտակի վրա նշված բաղադրիչները հենց այն են, ինչ դուք իրականում ստանում եք:
Ավելի լավ է՞ հապալասի քաղվածք ընդունել, քան ամբողջական հապալաս ուտել: Ամբողջական հապալասը և հապալասի քաղվածքները վիտամինների և հանքանյութերի հարուստ աղբյուրներ են: Կախված բանաձևից, հապալասի քաղվածքի հավելումները կարող են պարունակել սննդանյութերի ավելի բարձր չափաբաժիններ, քան ամբողջական մրգերը:
Սակայն, մանրաթելերը հեռացվում են արդյունահանման գործընթացում: Հապալասը համարվում է մանրաթելի լավ աղբյուր՝ 3.6 գրամ 1 բաժակի մեջ: Հիմնվելով օրական 2000 կալորիականությամբ սննդակարգի վրա, սա կազմում է ձեր խորհուրդ տրվող օրական մանրաթելի ընդունման 14 տոկոսը: Եթե ձեր սննդակարգն արդեն իսկ պակասում է մանրաթելից, ամբողջական հապալասը կարող է ավելի լավ լինել ձեզ համար:
Ի՞նչ այլ սննդամթերքներ կամ հավելումներ են պարունակում անտոցիանիններ: Անտոցիանիններով հարուստ այլ մրգերից և բանջարեղեններից են՝ հապալասը, բալը, ազնվամորին, նուռը, խաղողը, կարմիր սոխը, բողկը և լոբին: Անտոցիանինով հարուստ հավելումներից են՝ հապալասը, ասաին, արոնիան, մարմելադային բալը և ելակը:
Թեև դեռ շատ վաղ է եզրակացնել, որ հապալասի քաղվածքը կարող է կանխել կամ բուժել որևէ հիվանդություն, հետազոտությունները հստակ ցույց են տալիս, որ ամբողջական հապալասները սննդարար նյութերի, այդ թվում՝ վիտամինների, հանքանյութերի և կարևոր հակաօքսիդանտների հզոր աղբյուր են: Եթե մտածում եք հապալասի քաղվածքի հավելումներ ընդունելու մասին, խոսեք ձեր բժշկի հետ՝ պարզելու համար, թե արդյոք այն ձեզ համար ճիշտ է:
Մա Լի, Սուն Չժենգ, Ցզեն Յու, Լուո Մինգ, Յանգ Ջիե։ Հապալասի ֆունկցիոնալ բաղադրիչների մոլեկուլային մեխանիզմը և թերապևտիկ ազդեցությունը մարդու քրոնիկ հիվանդությունների վրա։ Int J Mol Sci. 2018;19(9). doi: 10.3390/ijms19092785
Կրիկորյան Ռ., Շիդլեր ՄԴ, Նեշ ԹԱ և այլք։ Հապալասի հավելումները բարելավում են հիշողությունը տարեց մարդկանց մոտ։ J Agro-food chemistry. 2010;58(7):3996-4000. doi: 10.1021/jf9029332
Չժու Յի, Սուն Ջիե, Լու Վեյ և այլք։ Հապալասի հավելումների ազդեցությունը արյան ճնշման վրա. պատահականացված կլինիկական փորձարկումների համակարգված վերանայում և մետա-վերլուծություն։ J Hum Hypertension. 2017;31(3):165-171. doi: 10.1038/jhh.2016.70
Ուայթ Ա.Ռ., Շաֆեր Գ., Ուիլյամս Կ.Մ. 7-ից 10 տարեկան երեխաների մոտ վայրի հապալասի ընդունումից հետո ճանաչողական պահանջների ազդեցությունը գործադիր ֆունկցիայի առաջադրանքների կատարման վրա: food function. 2017;8(11):4129-4138. doi: 10.1039/c7fo00832e
Միլլեր Մ.Գ., Համիլթոն Դ.Ա., Ջոզեֆ Ջ.Ա., Շուկիտ-Հեյլ Բ. Սննդային հապալասը բարելավում է ճանաչողական գործառույթները տարեցների մոտ՝ պատահականացված, կրկնակի կույր, պլացեբո-վերահսկվող փորձարկման միջոցով: Եվրոպական խոհարարական ամսագիր: 2017. 57(3): 1169-1180. doi: 10.1007/s00394-017-1400-8:
Խալիդ Ս, Բարֆութ ԿԼ, Մեյ Գ և այլք։ Հապալասի կծու ֆլավոնոիդների ազդեցությունը երեխաների և երիտասարդների տրամադրության վրա։ Սննդարար նյութեր։ 2017;9(2)։ doi: 10.3390/nu9020158
Ռոչա ԴՄՈՒՊ, Կալդաս ԱՊՍ, դա Սիլվա ԲՊ, Հերմսդորֆ ՀՀՄ, Ալֆենաս ՌՉԳ։ Հապալասի և լոռամրգի օգտագործման ազդեցությունը 2-րդ տիպի շաքարախտի դեպքում գլիկեմիկ վերահսկողության վրա. համակարգված վերանայում։ Crit Rev Food Sci Nutr. 2018;59(11):1816-1828. doi: 10.1080/10408398.2018.1430019
Նաջար Ռ.Ս., Մու Ս., Ֆերեզին Ռ.Գ. Հապալասի պոլիֆենոլները բարձրացնում են ազոտի օքսիդի մակարդակը և թուլացնում անգիոտենզին II-ի առաջացրած օքսիդատիվ սթրեսը և բորբոքային ազդանշանները մարդու աորտայի էնդոթելային բջիջներում: Antioxidant (Բազել): 2022 մարտի 23; 11 (4): 616. doi: 10.3390/antiox11040616
Ստալ Ա.Ջ., Քեշ Կ.Ս., Շամպայն Ս.Մ. և այլն: Հապալասը բարելավում է էնդոթելային ֆունկցիան, բայց ոչ արյան ճնշումը նյութափոխանակության համախտանիշով մեծահասակների մոտ. պատահականացված, կրկնակի կույր, պլացեբո-վերահսկվող կլինիկական փորձարկում: nutrients. 2015;7(6):4107-23. doi: 10.3390/nu7064107
Քրինիոն Վ.Ջ. Օրգանական սննդամթերքները պարունակում են ավելի շատ որոշակի սննդանյութեր, ավելի քիչ թունաքիմիկատներ և կարող են օգտակար լինել սպառողների առողջության համար: Altern Med Rev. 2010;15(1):4-12
Ամերիկյան սրտի ասոցիացիա։ Ամբողջական հացահատիկներ, մաքրված հացահատիկներ և սննդային մանրաթելեր։ Թարմացվել է 2016 թվականի սեպտեմբերի 20-ին։
Խու Հ.Ե., Ազլան Ա., Տան Ս.Թ., Լիմ Ս.Մ. Անտոցիանիններ և անտոցիանիններ. Գունային գունանյութերը որպես սննդամթերք, դեղագործական բաղադրիչներ և առողջության համար հնարավոր օգուտներ: Սննդի մատակարարման բաք: 2017;61(1):1361779. doi: 10.1080/16546628.2017.1361779
Հեղինակ՝ Քեթի Վոնգ Քեթի Վոնգը դիետոլոգ և առողջապահության մասնագետ է: Նրա աշխատանքները պարբերաբար լուսաբանվում են այնպիսի լրատվամիջոցներում, ինչպիսիք են՝ «Առաջին կանանց համար», «Կանանց աշխարհ» և «Բնական առողջություն»: