Միջերկրական ծովում աճեցված այս հզոր հակաօքսիդանտն ունի քաղցր համ և սառեցնող հատկություններ: Կաթնափուշը կամ կաթնափուշը (հայտնի է որպես կաթնափուշ) հայտնի է լյարդի և լեղապարկի հիվանդությունների բուժման և լյարդը տոքսիններից պաշտպանելու համար:
Կաթնափուշը անվանակոչվել է կաթնագույն սպիտակ հեղուկի անունով, որն արտազատվում է տերևները մանրացնելիս։ Այն խթանում է լեղու հոսքը, իսկ դրա ֆլավոնոիդների պարունակությունը արժեքավոր է լյարդի առողջությունը պահպանելու համար։
Այն լայնորեն օգտագործվում է մաշկի այնպիսի հիվանդությունների բուժման համար, ինչպիսիք են պզուկները և պսորիազը: Դրա հարուստ հակաօքսիդանտը՝ սիլիբինինը, պայքարում է քաղցկեղի բջիջների դեմ և ամրապնդում է իմունային համակարգը:
Այս հայտնի խոտաբույսը, որը արաբերենով հայտնի է նաև որպես Խաս մինշարի, թամիլերենով՝ Վիշնու Կրանտի և ուրդուերենով՝ Ունտ Կատարա, հնդկական բժշկության կարևոր մասն է կազմում և հաճախ կապվում է խատուտիկի քաղվածքի հետ՝ լյարդի գործառույթը բարելավելու համար։
Այն վաճառվում է պարկուճների տեսքով առողջ սննդի խանութներում: Հայտնի է, որ այն իջեցնում է արյան մեջ շաքարի և խոլեստերինի մակարդակը, բայց կարող է խանգարել անքնության և արյան ճնշման դեղամիջոցների ազդեցությանը:
Բույսի ուտելի մասերն են երիտասարդ ցողունները, տերևները, արմատները և ծաղիկները, որոնք կարելի է ուտել հում կամ եփած՝ տերևի փշերը հեռացնելով։
Այն սպանախի իդեալական փոխարինող է և լոբազգիների ուտեստների լրացում՝ յուրահատուկ համով։ Այս խոտաբույսի մանրացված սերմերը հաճախ օգտագործվում են թեյ պատրաստելու համար։
Օգտագործեք այս խոտաբույսը՝ մաշկը փայլուն պահելու, կարմրությունը կանխելու, խոնավությունը պահպանելու և ծերացումը դանդաղեցնելու համար։
Կիվիի, արտիճուկի, նարգիզների, երիցուկների, ամբրոզիայի և քրիզանթեմների նկատմամբ ալերգիա ունեցող մարդիկ կարող են ռեակցիա առաջացնել այս խոտաբույսի օգտագործման նկատմամբ: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել հղիության և կրծքով կերակրման ընթացքում, ինչպես նաև հարմար չէ երեխաների համար:
Այս միամյա ծաղկող բույսն ունի կոնաձև, խոռոչավոր ցողուններ՝ կրեմագույն սպիտակ կառուցվածքով և չափավոր կլիմայական պայմաններում աճում է մինչև երկու մետր բարձրությամբ: Ծաղկման շրջանը տևում է հունիսից օգոստոս հյուսիսային կիսագնդում և դեկտեմբերից փետրվար հարավային կիսագնդում:
Շիլա Շեթ, խոհարարական փորձագետ: Արաբերենում հայտնի է նաև որպես վիշապի գորտնուկ և տակում, այս դառը-քաղցր բույսն ունի բուրավետ համ:
Հրապարակվել է Շիլա Շեթի կողմից։ Սննդի փորձագետ։ Մարգագետինների և լեռների մեջ թաքնված է այս դիմացկուն և բազմակողմանի խոտաբույսային սխտորը։
Կեղծ երիցուկը զարմանալի խոտաբույս ​​է, որը նման է սպիտակ երիցուկների: Այն պատկանում է արևածաղկի ընտանիքին և ունի տերևներ, որոնք նեղանում են՝ ստանալով նիզակի ձև:
«Ջորդան Թայմս»-ը անկախ անգլերեն լեզվով օրաթերթ է, որը հրատարակվում է «Ջորդան Փրես» հիմնադրամի կողմից 1975 թվականի հոկտեմբերի 26-ից: «Ջորդան Փրես» հիմնադրամը բաժնետիրական ընկերություն է, որը գրանցված է Ամմանի ֆոնդային բորսայում:
© 2023 Jordan News. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են։ Աշխատում է AccuSolutions Web and Mobile Development-ի կողմից։